A Meseta Intenso kávékapszula kompatibilis az Espresso Point® rendszerrel. A 30% Arabica és 70% Robusta tartalomnak köszönhetően az ebből készült kávé magas koffeintartalmú. Főként espresso-hoz, ristretto-hoz, esetleg erős cappuccinohoz ajánljuk. A kávékapszula 7 g, finomra őrölt kávét tartalmaz. Ennek köszönhető, hogy az elterjedtebb, 5,5 g kávét tartalmazó kapszulákhoz képest erősebb, zamatosabb kávé készíthető ezekből a kávékapszulákból. A kávé felszínén kialakuló crema is tartósabb, krémesebb állagú. Véleményünk szerint az ilyen típusú kapszulákból készített kávé közelíti meg leginkább az eredeti olasz espresso-t.
A kávék ízéről nem könnyű pontos leírást adni, hiszen az ízérzékelés nagyon szubjektív dolog. Megtehetjük viszont, hogy a kóstoláskor érezhető ízeket összehasonlítjuk valamivel. Így alakult ki az a szokás, hogy a kávék ízét gyümölcsökhöz, fűszerekhez, stb hasonlítják. A kávékra jellemző egyéb tulajdonságokat is jellemezhetjük, mint például a savasság, a crema állaga, az utóíz tartóssága.
Hogy minderről átfogó képet kaphass készítettünk egy ábrát kapszulás kávéinkhoz. E rajz segítségével jó közelítést kaphatsz, ha szeretnél tájékozódni a kávék ízével kapcsolatban.
Az Espresso Point® kávékapszulák felismerhetőek arról, hogy egyesével, ritkábban kettesével vannak csomagolva. A csomagolásra azért van szükség, mert ellentétben más kapszulákkal, ezekben a kapszula már a gyárban el lett látva lyukakkal, nem a kávéfőző lyukasztja ki kávékészítéskor. Így ez a csomagolás óvja meg a kávéőrleményt a könnyen elillanó aromák elvesztésétől. A kapszula kibontva ilyen:
A kávékapszulák általában csak egy adott szabványnak megfelelő kávéfőzőben használhatóak. Ha a kávéfőződ betöltő nyílása (amelyen keresztül a kávékapszulát szoktad belehelyezni) pontosan akkora és olyan formájú, mint a kapszula, akkor kompatibilisek egymással. Az Espresso Point® kávékapszulákhoz ilyen alakú és méretezésű adagolónyílás szükséges:
a: legnagyobb átmérő, beleszámítva a peremet is
b: a perem magassága
c: a perem alatti magasság
d: a legkisebb átmérő
Az Espresso Point® és Modo Mio® márkanév kizárólagos tulajdonosa a Luigi Lavazza SPA.
A kompatibilis kapszulák más gyártók termékei, a megnevezésekben csak a könnyebb azonosíthatóság miatt szerepel a márkanév. Ezek a kompatibilis kávékapszulák alkalmasak az eredeti kapszulához készített kávéfőzőkben való használatra is, de nem céljuk kiváltani azokat, valamint nem lehet őket összehasonlítani sem az eredeti kapszulákkal.
A meseta.hu és így a Flumen Art Kft nem kapcsolódik semmilyen módon a fenti céghez, nem forgalmazója a Luigi Lavazza SPA termékeinek.
